Napiszcie, dzwońcie, wpadajcie.
Trzy sposoby na dojście do kuchni. Każdy z nich ktoś odczyta osobiście, nie bot ani formularz. Odpowiedź w ciągu dnia roboczego.
Gdzie jesteśmy.
Restauracja UmamiLab mieści się przy Alei Fryderyka Chopina 19 we Włocławku, w parterze zabytkowej kamienicy między parkiem a bulwarem wiślanym. Wejście od ulicy, z lewej strony bramy głównej — szukajcie ciemnej drewnianej futryny i małego szyldu z logo.
Dojazd samochodem: parking płatny na Alei Chopina oraz wolne miejsca na ulicy Bulwary po godzinie osiemnastej. Komunikacja miejska: autobus linii 3 i 12, przystanek „Teatr". Z dworca PKP dziesięć minut piechotą prosto w dół alei.
Telefon kuchni: +48 54 231 33 76. Odbieramy od trzynastej do dwudziestej drugiej, wtorek–sobota. Poza godzinami — zostaw wiadomość, oddzwaniamy rano. W sprawach pilnych (spóźnienie, zmiana liczby gości) najlepiej dzwonić, nie pisać.
Kiedy otwarte.
Serwis kuchni: wtorek–sobota, dwie tury wieczorne o osiemnastej i dwudziestej trzydzieści. Niedziela i poniedziałek — zamknięte. W święta państwowe zamykamy również, chyba że ogłosimy inaczej — śledźcie komunikaty na stronie głównej, nie publikujemy ich nigdzie indziej.
Rezerwacje przyjmujemy przez formularz na stronie głównej, mailem albo telefonicznie. Odpowiadamy tego samego dnia roboczego. Najbliższy wolny termin pokazujemy w zwrotce — zwykle od dwóch do trzech tygodni naprzód. Grupy większe niż sześć osób prosimy zgłaszać osobno.
Zaliczka: przy rezerwacji powyżej czterech osób pobieramy sto złotych od miejsca, zwracane w dniu wizyty lub anulowania do czterdziestu ośmiu godzin przed. Pozwala nam to planować zakupy ryby i rozmrażanie kostek lodu pod sake.
Dziennikarze, dostawcy, współprace.
Prośby o wywiad, artykuł, odwiedziny ekipy fotograficznej — piszcie bezpośrednio na adres contact@domain.com z tematem zaczynającym się od słowa „Prasa". Odpowiadamy w ciągu tygodnia. Nie bierzemy udziału w rankingach i konkursach restauracyjnych; nie zapraszamy krytyków na specjalne menu.
Rolnicy i dostawcy — chętnie próbujemy produktów od nowych gospodarstw z Kujaw, Mazowsza i Pomorza. Przyślijcie krótki opis hodowli i listę dostępnych pozycji w sezonie. Ryba, warzywa sezonowe, jaja z wolnego wybiegu, pszczelarze, ogrodnicy ziołowi — wszystkich rozważamy.
Współprace gastronomiczne, warsztaty, gotowanie na cztery ręce — robimy maksymalnie trzy razy w roku i planujemy je z półrocznym wyprzedzeniem. Wszystko pod ten sam adres mailowy, temat: „Współpraca". Sami też czasem wyjeżdżamy — wtedy ogłaszamy to na stronie głównej co najmniej miesiąc wcześniej.
Adres
Aleja Fryderyka Chopina 1987-810 Włocławek
Polska
Telefon
+48 54 231 33 76
wt–so · 13:00–22:00
contact@domain.com
Odpowiedź do końca dnia roboczego